El epé (E.P.)

Reconozco que es un formato el cual apenas he comprado. Siempre me resultaba caro. Cuando uno es adolescente siempre de anda más tieso que la mojama.

Costaba casi lo mismo que un disco y había que pensar muy bien que material musical se elegía.

Tengo unos días de vacaciones.

Aproveché para hacer unas compras y pillé dos chollazos.

Fui a Fnac a ver si encontraba el segundo de My Bloody Valentine.

Un show.

Que si me lo tienen que pedir de importación que patatín que patachán....

Mira, lo pido yo directamente a Amazon y me ahorro el viaje a la FNAC para recogerlo.

No me quería ir con las manos vacías pero tampoco quería dejarles dinero porque no entiendo como no podían tener de modo accesible Loveless de My Bloody Valentine.

Me pasé por la sección de jazz y no podía curiosear a gusto. Un chico de Fnac estaba asesorando a un tipo que llevaba unos veinte cedés entre sus brazos.

Pensé... o se ha quedado pillado con el jazz o se está ligando a alguien.

Pasé y me fui a la sección de Saldos y me encontré Hermana Amnesia de Los Enemigos a 3.99€.

Lo compré y no he parado de ponerlo. Los dos temas en español son geniales. Me gusta mucho la versión surfera que hacen de las Runaways y un pop (¿pop?) delicioso con la versión Heart Beat de Buddy Holly.

No he parado de escuchar ese E.P. desde el lunes.

En el coche llevo una antología de los Stone Roses. Es lo bueno de tener un sistema de audio en el coche de los años 90´s. Ni emepetrés ni servidor musical como el Golf. Un cedé de audio y a volar. Acabas conociendo a la perfección el disco que lleves puesto ;-)

El segundo chollazo que encontré y pillé fue el videojuego Red Dead Redemption a 22.90€.

Tenía muchas ganas de pillarlo. Soy un adicto a la saga GTA de Rockstar Games.

Básicamente es un GTA ambientado en el Far West.

Muy bueno, muy recomendable.

Apenas estoy comenzando la aventura y hasta ahora me tiene completamente enganchado.

*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*

Llevaba mucho sin salir por Málaga.

Pero mucho.

Sigo en mi retiro en las montañas y ni siquiera piso Marbella.

Pero en vacaciones es buen momento para quedar con amigos y compartir unas cañas, comer, charlar y como dice un gran amigo mío ... "copitas".

El almuerzo fue en el Refrectorium, en la Malagueta. De 10. Todo lo que pusieron rozó lo exquisito.

En cambio las copas, las primeras, nos las echamos en el Gin Tonic, un nuevo establecimiento que ha abierto en el centro y en la Malagueta.

Me habían hablado mucho del local así que fui con cierta curiosidad. Por fin un templo de la ginebra. El paraíso para un bebedor de gintonics.

En el Gin Tonic nos tomamos el aperitivo. Muy bonito el local, muy cuidado, buena iluminación y una carta de ginebras realmente acojonante.

En Málaga, de aperitivo, es costumbre de toda la vida o al menos para los que han pisado la Casa del Guardia, Casa Flores o La Campana, es tomar vermú con unas gotas de ginebra.

Es delicioso el punto que le da al vermú el poco de ginebra. Es como un dry martini pero al revés. Ni mucho menos un cuarto de ginebra. Basta un pequeño chorreón.

Así que es lo que pido y la camarera no sabía que era el vermú. Cuando le dije que el Martini Rosso me valía la pobre no había escuchado la combinación vermú+gin.

Pero por su sonrisa y simpatía no se le puede decir nada a la muchacha. En todo caso al responsable del local. Si llevas la ginebra por bandera y quieres realmente ser un punto de referencia en Málaga te hacen falta dos cosas como mínimo:

1. Ofrece producto típico malagueño, que los turistas y visitantes disfruten de nuestras cosas y se lleven algo original de nuestra ciudad, como degustar un vermú con ginebra al mediodía.

2. Si tu negocio depende de una niña guapa de gran sonrisa puedes llegar a ser un buen bar de copas. Si se pretende tener un punto de referencia necesitas a un buen encargado o responsable y conocedor de la ginebra. Algo que no se limite a leer una carta de ginebras y preparar los gin tonics según diga el manual.

Eso sí, el vermú con ginebra me sentó genial y el lugar me gustó.

Peor fue cuando volvimos tras el almuerzo y menudo sieso de camarera había. Rozando la mala educación, echando mierda sobre su jefe, malas caras, ... o tenía un mal día o es así de serie.

De hecho nos tomamos esa copa y salimos huyendo para el Cheers que por cierto había un grupo tocando y se marcaron versiones de Kiko Veneno y los Delinqüentes.

En definitiva, si vas por la Malagueta y te apetece un gintonic llégate al local del mismo nombre, asómate.

Si hay una chica delgada, simpática y con una hermosa sonrisa no lo dudes. Pasa y tómate una copa.

Si ves a una chica más bien fea, con un lunar en la cara, con mucho pecho y muchas curvas...huye!

Comienzo con el audio pero acabo con los gintonics.

Por diversos motivos he estado estos días viendo a mi primo Jose, como diría la enfermera loca de Misery (Stephen King), el fan número uno de Mötorhead.

Aprovechamos para hablar de las diversas leyendas urbanas de Lemmy y Cía.

Estoy emperrado básicamente con sonido de los noventas. Sobre todo el Siamese Dream de los Smashing Pumkins y el Second Coming de Stone Roses. También con algunos temas de Fila India. Bienvenido a los noventas.

Sigo dando vueltas a colgar los discos ripeados a una calidad excelente y que se lo baje quien quiera desde Megaupload.

Necesito unos días para dejar tanto jazz y tanto rock de los 60/70 y disfrutar de los noventas. Dejé en casa una buena selección de discos para escucharlos cuando vuelva. Puede que me prepare algún gintonic. Llevaré un par de meses si echarme un buen gintonic al gaznate. Tengo en casa una botella sin abrir de Tanqueray. A mi hermano le sorprendió mucho que fuera cuatridestilada. Las ginegras con cierta calidad suelen ser sometidas a un proceso de destilación más complejo. En el caso de Tanqueray, creo que es la única que se le somete a una cuadruple destilación. Es una ginebra mítica. Tengo la botella clásica, verde. Desde el año dos mil sacaron al mercado una ginebra más orientada a los Dry Martini que se llama No.10. No la he probado. Los Dry me los suelo hacer con Bombay Saphire (en casa también queda algo de Saphire).

La próxima que compre seguramente sea la Rives. Mi hermano estuvo en las bodegas, en una cata a ciegas, y me afirmó que era la mejor comparándolas con las mejores ginebras del mercado. La he probado pero en casa nunca hubo una botella de Rives.

Mi favorita sigue siendo Larios, pero me jode sobremanera que hayan quitado el nombre de "Málaga" en la etiqueta.

Larios es una de las banderas de Málaga. La fábrica, recuerdo cuando niño, estaba en lo que hoy es el Centro Comercial Larios. Mi tío trabajaba allí. También se llevaron Bacardi pero al no beber ron me duele menos. En el colegio nos llevaron una vez, por los ochentas, al Cortijo Bacardi y visitamos las bodegas.

Las últimas botellas que compré de ginebra han sido Saphire y Tanqueray.

Amy Winehouse, no recuerdo ahora en qué tema, nombra a Tanqueray. Si lo bebe Amy, debe de colocar sobremanera.

Hay páginas donde se dan mil y una recetas, mil y un trucos para le gintonic o el dry martini. Cada maestrillo tiene su librillo.

Una buena copa depende de muchos factores además de la marca comercial, de espirituoso que se vaya a echar. A saber, importante para un gintonic es:

1. El HIELO: Es fundamental. Nada de cubitos de la nevera. Cogen olor y sabor. Por poco dinero merece la pena para en una gasolinera y comprar buenos cubitos.

2. La copa: Para los gintonic me gustan los sidreros o los old fashioned. No me gustan las copas de balón. En definitiva, vaso con boca ancha para que el gintonic desprenda todos los aromas que se le debe de exigir.

3. Cítricos: No hay cosa que más me joda que pedir un gintonic o un vodka que te pongan medio limón o una rodaja inmensamente gorda. El zumo de limón mata las burbujas y la explosividad de un buen gintonic. Sólo corteza, sin la parte blanca, a poder ser de lima o de un limón más bien verde, con más aroma y sobre todo más ácido.

4. Tónica: En este punto no soy delicado. Me va tanto la Schweppes como Nordic. Es más, hace poco, por circustancias, descubrí la del Lidl, a 0,20€ el botellín y no está nada mal. De todos modos, por imagen y sobre todo si tengo invitados en casa, siempre pongoi Schweppes. Hace poco han sacado una edición etiqueta negra con unos botellines muy chulos.

5. Mezclador: Puede ser la madre del cordero de todo buen gintonic. Es fundamental agitar el gintonic una vez servido. Tampoco pasarse para no matar a todas las burbujas de la tónica. Sólo en su justa medida. Es la diferencia de pedirte un copa en un sitio cutre o en un sitio en condiciones. Deben de dejarte un mezclador o al menos una cucharilla larga para poder agitar.

En definitiva, en las copas, sobre todo en los gintonics (extensible a los Dry Martini) ocurre lo mismo que en la Alta Fidelidad. Si alguien te dice que tiene unas B&W que suenan de puta madre....¿con qué amplificador? ¿En qué sala? ¿Suenan bien con un trío de jazz o con Sonic Youth?

Con las copas ocurre exactamente lo mismo. El sabor y el buen gusto no te lo va a dar exclusivamente la marca comercial de la ginebra que se emplee. Hay más cosas que tener en cuenta.

Otro día me extenderé con los Dry Martini.

***********************************

Tras ver a mi primo Jose tenemos pendiente visitar su nueva casa, escuchar unos vinilos de Mötorhead y acabar en Lemmy o en Sin City, incluso el Classic Rock, de cervezas y copas escuchando bandas metaleras.

***********************************

El Second Coming de Stone Roses, en la edición de cedé, tiene decenas de pistas en blanco. Una vez acaba la última canción del disco hay pistas en blanco de cuatro segundos hasta la noventa, donde hay una canción escondida.

Cada vez estoy más enganchado al sonido de Manchester y sin lugar a dudas es uno que pondría en el coche si me voy de fiesta. Me gusta el sonido, me gusta la actitud, me gusta la estética, ...

Es tarde. Me voy a la cama.

En estos días estoy muy liado. Descargo un montón de programas de Radio 3. Chet Baker, Charlie Parker, Jobim, ...

Es la música que estoy escuchando. Anoche, tras la cena, nos tiramos a escuchar Transformer de Lou Reed y I´m your man de Leonard Cohen. En vinilo. Todo un placer.

Transformer de Lou Reed suena cada vez mejor. Da igual donde y como lo escuches.

Me voy a la cama.

PD1: Tenía de fondo mientras estaba en el portatil la televisión. Echaban un capítulo de El Coche Fantástico, la nueva versión. Que bodrio.

PD2: Hoy, de vuelta a casa, pensaba en tomarme una copa. Que rico sabe un gintonic al final del día. Hoy tocó Bombay.